隔週土曜日に配信しているメールマガジンから、スタッフおすすめのお酒コーナーをご紹介します。
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店長・ぽんちゃんのおすすめ
美寿々 本醸造
ほのかな甘味に寄り添うやわらかな旨味。心地よい酸味により、後味は程よい余韻でキレよくフィニッシュします。酒ストのペアリングの記事でも大活躍なこの子は単体でも食中にももってこい！ 常温でちびちび、お燗でゆるゆる、そっと癒される一本です（ぽん）
メディア担当・二戸のおすすめ
菊の司 髭BLACK
肌寒い日も増え、お鍋＆お燗の季節になってきましたね。リリースから2年ほどを迎えて完全な仕上がりになっており、常温から熱燗が激烈に旨いです。メルマガで一升瓶限定商品をオススメすることにためらいもありましたが、本当に今飲んでほしいお酒、そして常温でその辺に置いておいても、ずっと美味しく飲めるお酒なのでご紹介しました！ もちろん、鍋料理との相性も完璧です（二戸）
代表・藤田のおすすめ
不老泉 山廃純米大吟醸 木桶仕込 無濾過生原酒
不老泉といえば旨口どっしりな酒質ですが、純米大吟醸スペックのものはスッキリ目で「不老泉らしさ」を感じず、例年試しに入れてみるものの継続入荷をすることはありませんでした。今年の純大は素晴らしいです。他の不老泉に比べるとやはり濃醇さは控えめですが、ウイスキー樽を思わせるフレーバーと純大ならではのスッキリさがマッチし、洗練された味わいを創出しています。蔵内在庫もほぼ僅かのため、お早めに！（藤田）
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