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コラム一覧

2024.11.21

SAKE Streetの楽しみ方：第2回「角打ち（おすすめセット編）」

SAKE Streetの楽しみ方：第2回「角打ち（おすすめセット編）」

おいしい日本酒を少しずつ飲み比べしたい！季節限定酒や珍しい日本酒に出会いたい！気に入ったお酒は買って帰りたい！そんな望みを叶えてくれる日本酒専門店がSAKE Street浅草橋店です。

本シリーズ「SAKE Streetの楽しみ方」では、今回初めて酒ストを訪れるライター・みさきが、ビギナー視点でお店を存分に楽しむコツを全7回にわたってご紹介します。第2回は、酒スト店頭での「角打ち」について解説します。

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2024.11.14

切り干し大根に合う日本酒はコレ！おすすめ４選

切り干し大根に合う日本酒はコレ！おすすめ４選

今回のテーマは日本の伝統的な乾燥食品であり、独特の風味と食感が特徴の切り干し大根です。ほんのり残る土の香りと凝縮した大根の旨味が魅力です。

 

いろいろと調理法はありますが、今回は最もポピュラーな煮物で検証を進めます。

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2024.10.31

きんぴらごぼうに合う日本酒はコレ！おすすめ4選

きんぴらごぼうに合う日本酒はコレ！おすすめ4選

今回より新シリーズ「スーパーやコンビニで買えるお惣菜に合う日本酒」のスタートです！


第一弾は庶民のおかずの代表格、きんぴらごぼうを取り上げます。甘じょっぱい味付けでごはんが進みますが、単体で日本酒のアテにすることは意外に少ないんじゃないでしょうか。


そんなきんぴらごぼうに、どんな日本酒を合わせたらより美味しくいただけるのか？早速検証してみましょう。

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2024.10.17

SAKE Streetの楽しみ方：第1回「お店に行ってみよう！」

SAKE Streetの楽しみ方：第1回「お店に行ってみよう！」

おいしい日本酒を少しずつ飲み比べしたい！季節限定酒や珍しい日本酒に出会いたい！気に入ったお酒は買って帰りたい！そんな望みを叶えてくれる日本酒専門店がSAKE Street浅草橋店です。

本シリーズ「SAKE Streetの楽しみ方」では、今回初めてサケストを訪れるライター・みさきが、ビギナー視点でお店を存分に楽しむコツを全7回にわたってご紹介します。第1回は、お店までのアクセスを解説します。

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2024.10.03

酒ストメンバーが解説！ 最近買ったおすすめのお酒：「会津娘 純米吟醸 花さくら」

酒ストメンバーが解説！ 最近買ったおすすめのお酒：「会津娘 純米吟醸 花さくら」

酒ストの店舗＆メディアに関わるメンバーが、最近酒ストで買ったお酒についておすすめポイントを解説するシリーズ。

第3回は、不定期に店舗スタッフとして店頭に立っているたけうちさんが、今の時期こそ飲みたい!? 春酒をおすすめします！

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