酒ストの店舗＆メディアに関わるメンバーが、最近酒ストで買ったお酒についておすすめポイントを解説するシリーズ。
第3回は、不定期に店舗スタッフとして店頭に立っているたけうちさんが、今の時期こそ飲みたい!? 春酒をおすすめします！
今回おすすめするお酒は……
「会津娘 純米吟醸 花さくら」（高橋庄作酒造店／福島県）
「会津娘 純米吟醸 花さくら」を買った理由
高橋庄作酒造店の「会津娘」は、いつどのシリーズを飲んでも期待通りの爽やかでエレガントな“会津娘らしさ”を感じる点に安心感をもらえます。
今回は、最近暑い日が続くので、爽やかなお酒を飲みたくなって選びました。ほかにも爽やかな印象のお酒は多々ありますが、「花さくら」ならではの爽やかな酸と旨みのバランスの良さが欲しくなり選びました。
「会津娘 純米吟醸 花さくら」のここがすごい！
その名の通り春酒ではあるのですが、暑い時期にキンキンに冷やして飲むとアクエリアスやポカリスエットのように、身体が満たされるような感覚を覚えます。
エレガントな香りと酸味の心地よさがありながらも、旨味がしっかり感じられるので満足感があります。これだけの要素を備えたお酒は他に類を見ないので、オンリーワンでこれを飲みたいと感じて選ぶ印象です。
「会津娘 純米吟醸 花さくら」はどんな味？
酸味、甘味、旨みをバランス良く感じ、飲みごたえもありながら、フィニッシュにほどよい苦味があり、爽やかな後味を楽しめます。
「会津娘 純米吟醸 花さくら」のおすすめの飲み方
キンキンに冷やしてガラスのグラスで心地よく流し込んでください！
前菜やサラダなどと一緒にサッパリと始めるのにとても良いお供になりそうです。カルパッチョなんかには最高に合うと思います。
会津娘 純米吟醸 花さくら
メロン系の爽やかな果実香にサワーテイストの香りがします。
ちりりとした発泡感！かすかにとろみのある上品な甘味を基軸に、メロン調のフレッシュなジューシーさがふくらんでいきます。フレッシュさを伴う若々しいほろ苦渋さが心地よい！お米の旨味も後半に伸び、大人びた味わいがお楽しみいただけます。全体的にスマートさはありながらも奥行きのある味わいが感じられる1本。
冷酒も美味しいですが、少し温度帯があがるころもまたお米の旨味が伸び美味しいです。花見に持って行って、ゆったり飲むシチュエーションに最高ですね。
【シリーズ：酒ストメンバーが解説！最近買ったおすすめのお酒】
- ・店舗スタッフ たけうち：「神蔵 露花 スパークリング」
- ・メディア編集長 二戸：「Re:vive 無涯」
- ・店舗スタッフ たけうち：「会津娘 純米吟醸 花さくら」
