スーパーやコンビニで手軽に買えるお惣菜。近年は冷菜から揚げ物までラインナップも充実しています。ご飯のおかずとしても優秀ですが、日本酒のおともにしたい気持ちもふつふつと湧いてきますよね。
今回の記事では、ペアリング研究家の酒井辰右衛門さんが検証した定番お惣菜×日本酒のペアリングを一挙にご紹介。晩酌がより楽しくなること間違いなしです！
きんぴらごぼうに合う日本酒はコレ！おすすめ４選
副菜の代表格、甘じょっぱい味付けのきんぴらごぼうは、日本酒とも相性バッチリ。おつまみとしていただくからこそ合わせられるタイプのお酒もありますよ！
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切り干し大根に合う日本酒はコレ！おすすめ４選
ほんのりとした土の香りと凝縮した旨みが魅力の切り干し大根は、意外とお酒を選ぶメニュー。味の要素だけでなく、温度帯にも気を配れば、より完成度の高いペアリングが楽しめます。
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アジの南蛮漬けに合う日本酒はコレ！おすすめ４選
甘酸っぱいタレでさっぱり食べられるアジの南蛮漬け。はっきりした甘味・酸味・旨味があるので、お酒選びもわかりやすい料理です。ぜひ、気負わずにペアリングに挑戦してみてください！
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ほうれん草の胡麻和えに合う日本酒はコレ！おすすめ４選
ごまの香りとほうれん草の風味がお互いを引き立て合う一品。想像以上に濃い味わいで、相性のよいお酒の幅も広がります。「調和とバランス」を意識すれば、ベストペアリングが見つかりますよ！
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コロッケに合う日本酒はコレ！おすすめ４選
ビールやハイボールのイメージが強いコロッケですが、実は日本酒とも相性抜群なんです！パンチの効いた熟成酒やクラフトサケなど個性的な組み合わせは要チェックです。
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牡蠣フライに合う日本酒はコレ！おすすめ４選
冬の味覚・牡蠣フライ。手作りはハードルが高いですが、お惣菜だと手を出しやすいメニュー。日本酒との組み合わせはあまり馴染みがないかもしれませんが、コツをつかめば至高のペアリング体験が待っています！
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肉じゃがに合う日本酒はコレ！おすすめ４選
定番家庭料理の肉じゃがで晩酌。すでに実践済みの方も多いのではないでしょうか。素朴な料理だからこそ、素材の持ち味にフォーカスしたワンランク上のペアリングをご紹介します。
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茄子の揚げびたしに合う日本酒はコレ！おすすめ４選
とろりとした茄子の食感に、優しい出汁の味わいがじんわりと染み込んだ揚げびたし。冷やせば、暑い夏のおつまみにもぴったりです。口当たりを意識すれば、お酒との一体感が楽しめます！
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とんかつに合う日本酒はコレ！おすすめ５選
がっつり系を食べたい日についつい手が伸びてしまうとんかつにも、日本酒を合わせてみましょう！定番のとんかつソースとおろしポン酢の2種類、それぞれの合わせ方のポイントを伝授します。
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筑前煮に合う日本酒はコレ！おすすめ４選
筑前煮の魅力は、じんわりと染み込んだ鶏肉と根菜の旨味。オーソドックスな日本酒に合わせやすそうなおかずですが、予想外のタイプとも相性がいいんです！家庭料理で美味しく飲むコツもご紹介。
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アジフライに合う日本酒はコレ！おすすめ４選
家庭でも居酒屋でも愛されるアジフライ。魚なんですから、とうぜん日本酒との相性も抜群です。タルタル、ソース、醤油の3種類のソースで検証し、ベストマッチを見つけました！
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バリエーション豊かで手軽に手に入るお惣菜。記事の中で紹介しているポイントを意識すれば、お気に入りの日本酒にも合わせられます。晩酌の時間がさらに楽しくなること間違いなしですよ！
